har Muscat når den kommer fra Noto tæt på samme aromatiske profil som en Muscat à petits grains fra Alsace eller Zibibbo fra Pantelleria

at Amaronen får lov til at gære helt ud

vanille og karamel

Fra druesammensætningen kunne man forvente en vin i Bordeaux-stil

Men vinens klasse og finesse gør den også velegnet til sartere retter så som kalvekød

MACON LUGNY LES CHARMES LUPE-CHOLET Græs har Muscat når den kommerLup Cholet henter Chardonnay druerne til denne vin hos det lokale kooperativ, som har monopol over marken Les Charmes, men som i mange r har solgt en del af hsten til udvalgte vinhuse i Bourgogne. Lugny ligger i den nordlige del af Mconnais, og vinmarken (105 ha!) anses for at vre en af de allerbedste i distriktet, med en perfekt blanding af mergel, knust sandsten og kalk, hvilket giver vine med en sjlden harmoni mellem struktur og frugt. Desuden er