Siden 1992 har Wilson & Morgan Barrel Selection tilbudt et stærkt udvalg af sjældne

30 % Pinot Noir

hvorefter vinen gærer i betontanke ved hjælp af de naturlige gærceller på druerne

Her får man aromaer af grønne æbler

sammen med et par skiver lime og masser af isterninger

Beaujolais-Village - Combe aux Jacques 2023 Vinflakskestiv Siden 1992 har Wilson &Land: Frankrig Type: Rdvin Drue: Gamay Alkoholprocent: 12,5% Denne Beaujolais Village Combe aux Jacques er en yderst flot Beaujolais med lkre og delikate noter af hindbr og en behagelig og afstemt eftersmag. Vinen lavet er efter reglerne lavet p 100% p Gamay druen, den eneste anden bl drue i Bourgogne. Jordbunden her bestr af af granit, ler og kalkaflejringer. Ud af de 22. 000 ha. vinmarker som Beaujolais omfatter, hrer ca. 6000 ha. her af under