Briego holder bevidst Fiel ude af det normale ’rating’ system: Reserva

at Caillerets og Morgeot pludselig har mere i sig end Les Vergers

gjort de røde vine fra Alsace mere bløde

Og det er så her

Deraf navnet Les Amandiers (“mandeltræerne”)

Gewürztraminer Vendanges Tardive, Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2007 TEST Briego holder bevidst Fiel udeGinglingers Vendanges Tardive (senthstet) er lavet p ren Gewrztraminer, der frst hstes i november december, hvor druerne er ved at trre ud. Hstudbytte og sukkerindhold i druerne er styret af de lokale regulativer, der i Alsace er mere strikse, end de generelt er i Frankrig vedrrende Vendanges Tardives. Druerne er hndplukkede og sorteres inden presningen. Vinen er sd, fed og tung og en eksplosion af aromaer, parfumer, og smags og duftsindtryk. selvon