hvilket tilfører en subtil fadkarakter uden at dominere

Høsten foregår manuelt for at beskytte druerne og selektere kun de bedste klaser

og som i takt med tiden vil få mere kompleksitet og ro

som giver både tekstur og diskret fadpræg uden at overdøve frugten

og druerne vinificeres typisk med nænsom håndtering for at bevare frugt og struktur

Mezcal Vago Madrecuishe Lot E-11-MC-21 Puy Notre Dame hvilket tilfører en subtil fadkarakterMezcal Vago Madrecuishe Lot E 11 MC 21 er en karakterfuld mezcal fra Oaxaca, fremstillet p den aromatiske madrecuishe agave. rgang 2021 og det specifikke lotnummer understreger produktets begrnsede og srprgede karakter. Duft & Smag Madrecuishe forbindes ofte med en kompleks og urteprget aroma, hvor grnne agavenoter ledsages af blomster, citrus, peber og mineralske undertoner. P ganen kan den opleves tr og struktureret med en let jordet dybde, frisk