En skøn Mortlach fra Signatory´s Un-Chillfiltered Collection

Og så er ginen langsomt destilleret (ca 8 timer)

der knapt er blevet gammel nok til at kaldes whisky

Restsukker 0

Virkelig flot Speyside Single Malt whisky i fadstyrke fra Golden Cask serien

Andersen Winery Sparkling Gin Tonic Beerenauslese Djursland En skøn Mortlach fra Signatory´sAndersen Winery Sparkling Gin Tonic Sparkling Gin & Tonic er en mousserende cocktail produceret p traditionel metode. Tonicen er produceret af kinabark, citrongrs og krydderier og ginnen er destilleret med masser af urter og enebr. Tonicen gres p flaske, til vi har et tryk p 6 bar og de sm bobler er dannet. Gren fjernes fra flaskerne og vi tilstter gin og sukker i dosage. Sparkling Gin & Tonic serveres over is med krydderurter og citrusfrugt 75 CL 10%