hvor koldt

aromatisk intensitet og en markant mineralitet

På ganen er vinen læskende og sprød med en flot balance mellem rabarber

der bygger mere på præcision og tannin end på sødme eller tung ekstraktion

mens mere modne flasker bør dekanteres kortvarigt primært for at fjerne eventuelt bundfald

Staatl. Weinbaudomänen Trier - Ockfener Bockstein Riesling Eiswein-Trockenbeerenauslese 1973 - 0,35 l Monsupello hvor koldtStaatl. Weinbaudomnen Trier Ockfener Bockstein Riesling Eiswein Trockenbeerenauslese 1973 er en sjlden og eksklusiv specialitet fra Mosel, skabt p druer fra et af omrdets mest anerkendte vinmarker. Kombinationen af Eiswein og Trockenbeerenauslese giver en vin med ekstraordinr koncentration, dybde og finesse et klassisk eksempel p, hvorfor tyske sde vine fra store rgange er s eftertragtede. Smagsprofil I glasset fremstr vinen gyldent og dybt strlende,