Claude Michot formår virkelig at få det særlige ved Pouilly Fumé frem her – ikke mindst de herlige flintnoter

tørret timian og grafit

brombær og kirsebær som slås om at komme op på siden af violerne

men supplerer med friskkværnet sort peber og sydfranske krydderier

Den er ideen om

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2011 Smagekasser Claude Michot formår virkelig atDette er ny sending vine, der kommer direkte fra klderen hos Pingus. Cellar release af denne type vine, gr at kvaliteten er helt i top. Flor de Pingus 2011 er skabt ud fra Tempranillo druer fra flere parcelmarker i La Horra, Ribera del Duero, der spnder i alder og jordbundstype. Vinstokkene arbejder med lave udbytter, og rgangen var varm, hvilket fremmede en hj grad af modenhed i frugterne. Der var varme somre og intense solskinstimer, hvilket ses i