gerne ledsaget af smørristede skaldyr eller smagfulde komælksoste

Ren og intens i eftersmagen som giver vinen kompleksitet nok til mere intense fiskeretter og modne oste

Vinen lagrer i et år på fad hvoraf 50 % er nye

Her er noter af mørk frugt

Helena til Carneros

Lillian Cabernet Sauvignon 2010/2011 blend bh_no_sync gerne ledsaget af smørristede skaldyrLillian er et kultvin projekt fra vinmager Maggie Harrison, kendt for sit arbejde hos blandt andet Sine Qua Non. Huset er prget af en kompromisls Rhne og Bordeaux inspireret stil, hvor sm produktioner, prcision og minimal intervention i klderen er centralt. Fokus er altid p tekstur, balance og terroirets udtryk frem for ekstraktion. Denne Cabernet Sauvignon er en sjlden blend fra udvalgte parceller i Santa Barbara County, hvor klige kystnre forhold