og en intens fond/bouillon‑agtig dybde

men sådan forholder det sig bare ikke

Stinkende intet

som giver dybde uden at overdøve druens karakter

løfter og pirrer

La Grange de l’oncle Les Longues Lignes 2023 Antal:1 stk. og en intens fond/bouillon‑agtig dybdeEn helt ny cuve fra la grange de loncle Charles. Les longues lignes = de lange linjer eller de lange rkker hvis man er meget inde i Alsace, s vil man vide, at Marc Temp (Legende!!) gik p pension her for et par r siden. Marc Temp var biodynamiker gennem nrmest hele livet eller i hvert fald de sidste 25 r har hans marker vret drevet biodynamisk. Det er nu n af de marker Jerome og Morgane har overtaget. Snuden er klingende ren, "stinker" af badeanstalt