Høsten foretages typisk manuelt for at kunne sortere druerne allerede i marken og kun udvælge de sundeste klaser

og kun langsomt og uregelmæssigt

hvis der skulle være bundfald efter lagring

man forventer fra slotte i denne del af Bordeaux

og afslutningen er lang og tilfredsstillende

Ökonomierat Jacob Fischer Erben (VDP) - Eltviller Kalbspflicht Riesling Auslese Cabinet Versteigerung 1959 - 0,7 l Cascina Lo Zoccolaio Høsten foretages typisk manuelt forkonomierat Jacob Fischer Erben (VDP) Eltviller Kalbspflicht Riesling Auslese Cabinet Versteigerung 1959 er en sjlden og fornem vin fra Rheingau, skabt af druer hstet i et af rgangens bedste parceller. Som en Versteigerung udgave reprsenterer den et srligt udvalg og en historisk vintradition, hvor kvalitet og hndvrk blev prioriteret hjt. Vinen er et klassisk udtryk for moden Riesling med stor kompleksitet, balance og elegance. Smagsprofil I glasset vil