orientalske og asiatiske køkken

I Ebro-deltaet tilbyder jord

violblomster

Under fermenteringen omdanner mikroorganismer kulhydrater til energi

indtil saltet krystalliserer og kan skummes af

Condimento con Aceto Balsamico, 7 år, MAS TARRES, 250 ml sub-muscheln-und-schalentiere orientalske og asiatiske køkkenMed denne Condimento con Aceto Balsamico fr kkkenet en prcis syrlig note, der har vist sig at vre en succes i dressinger, marinader og som prikken over i'et. Condimento Aceto Balsamico stammer fra gamle vinmarker med dybe italienske rdder i hjertet af Emilia Romagna. Druesaften og eddiken fra Trebbiano sorten, der er typisk for Modena, udvindes ved omhyggeligt hndarbejde. Kombinationen af saft og eddike skaber en Aceto, der modnes i syv r p