En must-have stjerne tyl

Tempereres som mælke chokolade

Afkøl chokoladen til 35ºC ved mørk chokolade og 34ºC ved

Lækker hvid 32% chokolade

for skinnende chokolader

Funcakes Smagspasta - Ananas sort En must-have stjerne tylPerfekt smagsgiver til fyldte chokolader og fldebolleskum Lav ex. en simpel ganache og tilst smagspasta, indtil den nskede smag opnes. Kan ogs bruges i is, mousser, imellem lag i kager eller i bagvrk. Ved fldebolleskum, tilsttes smagen nr skummet er pisket frdigt, og pisk derefter kort til det er blandet sammen Ingredienser: Ingredienser: sukker, ananasjuice og frugtkd (25%), glukosesirup, surhedsregulerende middel: E330, fortykningsmiddel: E440,