Det kølige vand i Nordatlanten passerer først gennem to naturlige filtre

Den hvide Sarawak peber har en intens aroma

Ingredienser: Havsalt

såsom dem af wasabi og kimchi

med tydelige noter af fyrretræ og kamfer

Ancho chili 45g krydderurter Det kølige vand i NordatlantenKnust Ancho chilipeber En mild chilipeber til gazpacho, guacamole, saucer og gryderetter. Ancho chili eller Poblano er mild med frugtagtige noter af lakrids. Ancho bruges i en lang rkke traditionelle retter som mole saucer, enchilada saucer, gryderetter og suppe. Tilfjer en interessant smag til grntsagsmos, hjemmelavet gazpacho eller grillet kd. Scoville skala: 4 10 Denne milde chili peber fra Puebla regionen i Mexico kan bruges i alle dine saucer og