Fantastisk Sangiovese lavet af Castello Di Potentino

chokolade og egetræ

Fladgate & Yeatman

Denne Chardonnay kommer fra marker omkring Serravalle de Langa

Proppen lukker flasken tæt

Yannick Prevoteau Alter Ego 1er Cru Extra brut Champagne Påske Fantastisk Sangiovese lavet af CastelloPremier Cru Champagne fra Yannick Prevoteau i Damery. Vinen er lavet udelukkende p druen Petit Meunier, og kun med druer fra enkeltmarken Les Hauts Bordets i Cruomrdet Pierry. Alt markarbejde bliver lavet med heste og hndkraft, og druerne hndplukkes og selekteres. Druerne er plukket i 2019 og vinificerer p stltank uden malolaktisk gring, lagres p flaske i 19 mdr. inden den langsomt degorgeres. Der 5,25 g l dosage. I nsen er vinen meget elegant og