man skal kende i Saint-Estèphe

saltet kød eller fed fisk

Fontalloro har siden 1980’erne været en af Toscanas referencevine for Sangiovese og viser i 2021-årgangen både klassisk nerve og moderne præcision

I kælderen arbejdes der traditionelt og med let hånd: skånsom presning

hvilket bringer historien i hvert glas

Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Campea Extra Brut 2025 Jean Moreau Père et Fils man skal kende i Saint-EstèpheBisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Campea Extra Brut 2025 er en elegant og terroirdrevet Prosecco fra et af de mest prestigefyldte omrder i Valdobbiadene. Rive betegnelsen peger p stejle, srligt veldrnede bjergskrninger, hvor de bedste eksponeringer giver vine med strre prcision, dybde og karakter. Her fortolker Bisol1542 en lang lokal vintradition i en moderne stil, der samtidig respekterer omrdets historiske srprg. Smagsprofil Vinen