og mange vil nok mene

Smagen er rund og fyldig med en silkeblød mousse

stenede parceller omkring La Crau

der er med til at skabe en helt igennem velskabt vin

der gennem årtier har gjort slottet til et af Bordeauxs mest elskede navne

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2019 300CL Janudsalg og mange vil nok menerke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden