Næsen er en fuldendt symfoni af aromaer med liflige hint af citrusfrugter

dekantering 20–30 minutter i de første år kan åbne de flintede og kalkede noter

oksemørbrad eller en klassisk entrecôte med pebersauce

Quintodecimo

lavet på den traditionelle vin de paille-metode

Rully Les Cailloux Boisson Frere Et Soeur, 2023 Guatemala Næsen er en fuldendt symfoniBoisson Frere Et Soeur Chardonnay 2023 fra Rully i Burgundy er en frisk, mineralsk hvidvin med diskret fad og klassisk Bourgogne karakter. Om vinen Boisson Frere Et Soeur arbejder i Rully, hvor Chardonnay trives godt i den klige del af Burgundy. Her spiller kalk og ler en vigtig rolle, fordi de giver struktur, friskhed og den lidt stenede nerve, som mange leder efter i Rully. 2023 rgangen ligger i den stil, man ofte forbinder med omrdet, hvor frugt og