Cristal blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og er siden blevet en af verdens mest eftertragtede prestige-cuvéer

Penninger Graphit Rum egner sig glimrende som ren sipping-rom ved 16–18 °C

Merlot og Cabernet Franc fra Saint-Émilion giver en vin

Vinifikationen er traditionel med fokus på naturlig gæring og minimal indgriben for at bevare druens naturlige karakter

med en stålagtig syre der lover et forlængende aldringspotentiale over de næste 5-10 år

2008 Champagne Bollinger Extra-Brut R.D. M. Chapoutier Cristal blev skabt i 18762008 Champagne Bollinger Extra Brut R. D. er en af de mest eftertragtede rgangschampagner fra et legendarisk hus skabt til dem, der virkelig nsker at smage tidens langsomme arbejde i flasken. R. D. str for Rcemment Dgorg, hvilket betyder, at vinen har ligget ekstra lnge p grresterne og frst er degorgeret kort fr frigivelse, for maksimal friskhed og kompleksitet. rgang 2008 regnes blandt de strste i Champagne i nyere tid, og denne cuve er et strlende,