Her udvindes det manuelt

De anvendte sojabønner afskalles for at opnå en lysere farve

Leveres i en 150 g pose

Den har 21 g/l syre og 41 g/l restsødme

Dejen rulles således ud i hånden af hård hvedegryn af højeste kvalitet og tørres i 36 timer ved lav temperatur

Citrongræs-ingefær-saucebase, Golden Turtle, 1 l marke-callebaut Her udvindes det manueltUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Denne saucebase er fremragende til at krydre alle former for wokretter, til kd, fisk og skaldyr, og giver dem dermed en autentisk vietnamesisk, frisk og krydret smag. Leveres i en 1 L PE kanister.