an ancient grape variety fist documented in 1249 by the Munks from church Saint Evasio

this orange wine has been aged in the best conditions

The tropical fruit nuances are rounded off by the elegant bitterness of bergamot

salt og levende hvidvin med tydelig middelhavskarakter

Vinen er et klassisk eksempel på Merlis tilgang med spontan gæring

VertMouth Coteaux Bourguignons an ancient grape variety fistVertmouth er en moderne spansk vermouth lavet i Nordspanien, skabt som en friskere og mere social fortolkning af den klassiske vermutradition. Den har citrusprget profil med noter af pomelo og et diskret krydret strejf af kanel, og er lavet til at blive drukket enkelt: kold, over is eller delt omkring bordet.