Fra enkeltmarken Chiuso (“Clos” i den lokale dialekt) Robino

Barbera fra nyovertagne parceller i Costigliole d’Asti med en mindre andel fra Starderi i Neive

Villero er Odderos største cru-besiddelse og ligger i Castiglione Falletto

En seriøs og mineralsk rosé

Efterfølgende lagres vinen 30 måneder på en blanding af 50

chantereves bleu cerise 2022 Textur Vin Fra enkeltmarken Chiuso (“Clos” iSlges kun fysisk i butikken! Bleu Cerise fremstilles p Aligot og Gamay i udvalgte rgange. Vinfremstillingsprocessen indledes med en langvarig presning p omkring seks timer. Gringen starter spontant ved hjlp af en pied de cuve uden yderligere indgreb. Vinen lagres derefter i tolv mneder p egetrsfade i forskellige strrelser og tappes til sidst p flaske uden klaring eller filtrering.