i et par måneder

Barrique given vinen flot struktur med bløde integrerede tanniner

Høsten sker i de første uger af september

hvorfor der ikke er tale om ”anden sortering” af Brunello

000 meters above sea level

Champagne "Brut Terroir" Aloxe-Corton i et par månederDelikat nse, meget frisk og dejlig kompleksitet. Frisk og smidig p ganen med smag af friske grnne bler med et strejf af hvide blomster og hasselndder. Godt afbalanceret og god lngde. Perfekt som aperitif. Denne cuve er vidunderlig til kalvekd eller hvidt kd i en fldesauce. Wine Spectator 92 100: "A harmonious Champagne, boasting a fine and creamy mousse and lightly mouthwatering acidity throughout, enlivening the rich hints of coffee liqueur and