Den er brygget på en kombination af pilsner- og karamelmalt

Serveringsforslag: Pisk fløden let og vær opmærksom på at den hurtigt sætter sig

Bestilles flere knive

Den kryokoncentrerede most fermenterer køligt og opholder sig efterfølgende minimum 18 måneder på fade

står bag Saison Dupont

Havgus 24 Knækbrød Den er brygget på enKraftfuld med brunet smrnoter Havgus 24 er en fast ost, som modnes i 24 mneder. Vi fremstiller osten p Tistrup Mejeri. Her har vi en helt speciel mlkesyrekultur, der er holdt i live ved daglig podning siden 1943. Mlkesyrekulturen supplerer vi med Lactobacillus Helveticus. Netop den kombination giver Havgus sin ideelle start p 24 mneders modning. Vi passer og modner osten i sit eget rum p Affinage Center Unika, der ligger i forlngelse af mejeriet. Her