Udbyttet er derfor helt nede på 35-37 hl

hvoraf kun de først tappede 20% anvendes

og processen standses ved afkøling efter 24 dage

færdighed og håndværk inden for destilleri

Resultatet er ganske enestående

Zafra Master Reserve 21 år Alsace Udbyttet er derfor helt nede21 rs Master Reserve er kolonnedestilleret p helt specielle og meget hje destillationsapparater, hvilket helt bevidst gr indtrykket meget rent og i perfekt balance. Lagringen sker p amerikanske egetrsfade brugt til Bourbon i minimum 21 r og der er alts tale om et blend med rigtig 21 rs rom, hvilket er helt usdvanligt srligt i denne prisklasse. Forsigtigt reduceret til 49 % alkohol inden lagringen. Lagret p sm Bourbon tnder (210 liter) i kldre i