mens den samtidig bevarer sin friske karakter

Boisson Pierre Chardonnay 2021 fra Mâcon-Villages er oplagt til klassiske retter med fisk og skaldyr

Opus One 2021 er vidunderlig til luksuriøse måltider

Cheval Blanc arbejder biodynamisk

friskhed og den stramme

Pouilly Fuissé En Chatenay Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon, 2023 Domaine Petit-Roy mens den samtidig bevarer sinDomaine Les Hritiers Du Comte Lafon Pouilly Fuiss Chardonnay 2023 fra Bourgogne er en elegant, organisk hvidvin med frisk mineralitet og fine citrusnoter. Om vinen I Pouilly Fuiss arbejder Domaine Les Hritiers Du Comte Lafon med Chardonnay p kalk og lerjord, som giver vinene deres klare rygrad og stenede prg. Her er 2023 en vin, der tydeligt bygger p friskhed og prcision, ikke p tyngde. De organiske marker passer godt til husets stil, hvor man sger