Christophe Pichon overtog familiefirmaet efter sin far i 1991

Druerne blev håndplukket med omhu og undergik en streng selektion både i marken og senere i vineriet

da de ønsker at få det bedste frem i hver vin

Gennem tre generationer har familien bidraget til Gigondas' prestige

Decanting is recommended

2022 Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes Matetic Vineyards Christophe Pichon overtog familiefirmaet efter2022 Daniel Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes er en eminent hvidvin, der fremhver alt det klassiske og srprgede fra Chablis omrdet i Bourgogne. Denne vin er skabt p gamle vinstokke og leverer bde kompleksitet, terroir tro udtryk og en forblffende dybde. Med Defaix familiens historiske rdder i Chablis og deres kompromislse tilgang til tradition og kvalitet fr du her en flaske, der hylder arv og innovation. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys