en af de mest berømte vinmarker i Mosel

med gæring og modning på fad

Den høje syre og den cremede mousse fungerer også smukt til faste oste

Diskrete florale toner af hvide blomster og kaprifolie ledsages af et strejf af våd sten

hvorefter en moderat Brut-dosage afrunder vinens knivskarpe syre uden at skygge for mineraliteten

Villa della Torre, Valpolicella Classico 2021 Fattoria di Petroio en af de mest berømteVilla della Torre Valpolicella Classico 2021 er en harmonisk og elegant rdvin fra Italien med en fin balance mellem friskhed, struktur og bld frugt. Vinen kombinerer klassisk Valpolicella karakter med diskrete vanilje og kryddertoner fra fadlagringen. Den kommer fra det historiske Villa della Torre, en arkitektonisk juvel tegnet af Giulio Romano og Michele Sanmicheli mellem slutningen af 1400 tallet og 1562. Smagsprofil I glasset fremstr vinen