US$ 297.50
vintersalater
Af malkekvæg fra Krogagergaard
kompot & knas
Deleretter:
Braiserede porrer & Sauce Gribiche
Pescetarisk Nytårsmenu vintersalaterSnacks: Tarte Tatin af jordskokker Svampe kroketter & emulsion Deleretter: Kulmule fra Fiskerikajen Vesterhavs ost & stegt grnt Rdbede fra Birkemosegaard, vintersalater, syltede sennepskorn & peberrod Karamelliseret grskar fra Brinkholm grskarcreme & grnkl Braiserede porrer fra Kiselgrden & Sauce Gribiche Surdejsbrioche & pisket smr Syltede blommer fra Fej, saltkaramel, solbr, ganache, kompot & knas
US$ 297.50
US$ 1598.00
US$ 143.20
US$ 12444.00
US$ 9398.00
US$ 500.00
US$ 558.00
US$ 191.20
US$ 438.00