Et uvejr under opsejling

Vi anvender kun de bedste ribs

som gør den velegnet til blødere oste

hvilket giver den et ungt præg med en mere utæmmet smagsprofil

da vi gik imod traditionen om at lade blåskimmelen modne osten indefra

Årstidsmælk Dehydreret Et uvejr under opsejlingVarierer med rstiden Vi synes, at det helt enkle kan vre det allerbedste. Vores rstidsmlk er kologisk og ustandadiseret. Mlkens fedtindhold varierer med rstiden, og fedtprocenten i rstidsmlken svinger derfor mellem 3,7 4,9%. Med sin fyldige, blide fldesmag er mlken isr velsmagende i en god kop kaffe. rstidsmlken er altid lavet p mlk fra ker fra den samme udvalgte grd. Kongstanke bag mlken: Med rstidsmlk nskede vi at udforske og hylde det velsmagende i