Med denne æbleeddike får køkkenet en præcis syrlig note

Til panering pensles de kolde retter med Meticell-grundblandingen og vendes derefter i panaden

20909) eller geléer fra Essbare Landschaften (f

har en delikat konsistens og kan spises hele

Det indeholder livsvigtige mineraler og sporstoffer som jern

Valrhona Caramelia, mælkechokolade, 36 %, callets, 250 g Storing_temp.3° Med denne æbleeddike får køkkenetProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og konfekture med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. Lige fra starten forfrer den med sine cremede mlkenoter, inden intensiteten og styrken i dens cremede karamelsmag med subtile salte og kiksagtige noter kommer fuldt til sin ret. Velegnet til overtrk, saucer, mousse, dekorationer, is eller pralinefyld. Leveres i 250 g poser.