Enebærrene er italienske og violer fra Devon giver et delikat

der bruges

Duft: Mange lag af abrikos

Den første er enebær

Duften vil typisk byde på modne frugtnoter

Illahe Winery, "Project 1899" Pinot Noir, Willamette Valley, 2021 Domaine Dujardin Enebærrene er italienske og violerDen absolutte topvin fra Illahe er p lager for frste gang i Europa! Vinen er fresmtillet helt i hnden, ganske som man ville gre i 1899. Vinmarken passes med heste, for at vre sknsomme med jorden. Druerne plukkes i hnden, transporteres med hest til vineriet Afstilkes drives med en cykel Kun naturens egen vilde gr Druerne presses i en basket press med hnderne Vinen lagres p fad i to r og flyttes med en pumpe, der drives af en cykel Vinen tappes i hnden