eller til langtidsbraiseret okse med rodfrugter og kartoffelmos

Druerne kommer fra Domaine Gavotys vinmarker i Provence

mineralsk og karakterfuld Blanc de Blancs

så vinifikationen kan foregå ved tyngdekraft

Matcher fint lette salater

Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc 2023 Chateau Thivin eller til langtidsbraiseret okse medJordan Cold Fact Sauvignon Blanc 2023 er en frisk og karakterfuld hvidvin, der viser, hvor elegant Sauvignon Blanc kan udtrykke sig i det sydafrikanske klima. Med sine aromatiske noter og sin tydelige forankring i Stellenboschs lange vintradition fr du en vin, der bde er livlig, kompleks og let at holde af. Navnet og stilen peger p et hus, der arbejder med prcision og respekt for terroiret, hvor hver detalje i produktionen er med til at bevare druens