årgangsikon – en vin med potentiale for historisk nydelse i glas

hvilket giver tid til at nyde både tekstur og smagsdybde

Derfor arbejdes der med et stort hjul og med et greb

Gaja har formået at revolutionere den italienske vinproduktion ved at definere det vi idag kender som Supertoscanere: vine fra Toscana

og vinen ligger på 1000 liters egetræstanke og gæres med dyrket gær og en komplet malolaktisk gæring

Porto Ruby condimento årgangsikon – en vin medPorto Ruby Porto Ruby er en helstbt og meget frugtrig ung portvin, som kun er modnet i tre r i klassiske store fade af egetr kaldt balseiros. Vinen har derfor i sin ungdom stadig druernes umiddelbare aromaer og frugtkarakterer. Den har den klassiske, mrke, rubinrde farve for en Ruby. Vinen har en god fylde og en meget harmonisk karakter med charmerende nuancer af kirsebr, hindbr og blommer. Det er en perfekt portvin til et lille glas i utide, men den