og hvor biodynamiske principper er en del af udtrykket

Alabaster 2020 præsenterer sig i glasset med en dyb

Har du specielle ønsker til indholdet skriv det i en note og vi tager højde for det når vi sammensætter kurven

og stilen er præget af præcision snarere end pynt

hvoraf 30% er ny eg og 70% er ældre

Domaine Roc Des Anges "unic" Igp Côtes Catalanes Rouge, 2023 Valdeviñas Winery og hvor biodynamiske principper erDomaine Roc des Anges 2023 Grenache fra Roussillon er en frisk, kologisk rdvin fra schist med ren frugt, krydderi og lethed. Om vinen Domaine Roc des Anges arbejder i Ctes Catalanes i Roussillon, hvor skiferjord giver vinene en rank, mineralsk rygrad og ofte et naturligt lavt udbytte. Her er fokus typisk p sunde druer og et markarbejde, der skal bevare friskhed i varmen. Grenache og Carignan trives godt i det trre klima, og kologisk dyrkning passer