krydderier og mørk kakao

Vinen åbner med forførende noter af mørke kirsebær

but the 2015 packs a good bit of punch

hvor den dybe kalk- og lerjord giver vine med både kraft og rundhed

demonstrating how Vintage Port is so much more accessible in its youth nowadays

Vilarnau Cava Brut Reserva Janudsalg krydderier og mørk kakaoDette er kvalitets Cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der blev skabt i 1948, men siden 1982 har vret en del af Gonzlez Byass gruppen. Druerne er de klassiske Cava druer, nemlig Macabeo (50%), Parellada (40%) og Xarel. lo (10%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med