Midt i den tætte skov af krydderier

og de røde frugter udmærker sig desuden ved et særligt højt C-vitaminindhold

Teknikker til konditori - Zibärtle - en næsten glemt frugtbrændevinsspecialitet - Sommelier - Tony van den Broeke

Ud over den klassiske vanilje

Azuleta er et sukker med smag og farve af violer

Kvede-gelé, med vanilje, 220 g herkunft-fr Midt i den tætte skovEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Fink's Echte Delikatessen fremstilles i Walkersdorf, midt i det steiriske frugtland. P mineralrige jorder over vulkansk sten, i et solrigt klima, ligger frugtplantagerne idyllisk indlejret mellem frugtbare marker og klige skove. Her dyrkes der stadig i spredte frugtplantager og p sm arealer vrdifulde gamle frugtsorter som Maschansker, Kriecherln, Hauszwetschken eller