installerer Firmin og Vivien Merlet den første alambic-kedel i 1850

Den præcise fremstillingsproces og andel af de enkelte citruskomponenter er ikke oplyst

Der er ikke tilstrækkelige producentnoter til at beskrive rommens farve

Mørk chokolade er majestætisk

Distilled 1

Briottet Tres Vieux Marc de Bourgogne Four Roses Distillery installerer Firmin og Vivien MerletBriottet Tres Vieux Marc de Bourgogne er en spiritus lavet ved destillation af druekvas alts kerner, skaller og hvad der ellers er tilovers, efter druerne er presset. I dette tilflde kommer kvaset fra intet mindre end verdens mest bermte vinomrde: Cote de Beaune og Cote de Nuits i Bourgogne. Som navnet Tres Vieux (meget gammel) antyder, er den lagret i minimum 5 r. Denne lagring foregr naturligvis ogs p bourgogne fade. Til sidst tappes den ved 43%