I løbet af modningstiden ændrer osten sin tekstur fra cremet-blød til delvist flydende

De giver dine kreationer en dejlig knasende bid

De er dog mest kendt i forbindelse med vildtretter

Eksempel på tranebærskum: ->Bland 100 ml tranebærsaft + 20 ml tranebærsirup

Leveres i en 300 g-flaske

VULCANO Speckzwetschken, Premium Speck og Zwetschken, fra Steiermark, 120 g sub-schinken-spezialitaeten I løbet af modningstiden ændrerEt traditionelt fremstillet kd eller plseprodukt til eksklusive smrrebrds og antipasti tallerkener. Speckzwetschken er en eksklusiv specialitet fra Vulcano Schinkenmanufaktur i det steiriske Vulkanland. Fuldmodne og forsigtigt trrede blommer, indpakket i fint krydret, tyndt skret Vulcano speck "med bid". Lkkert med syltede grntsager som tilbehr, r eller sprdstegt.