der er bagt i vegetabilsk olie og derefter overtrukket med et tyndt lag honning og sukker

der ikke er så vilde med stærk mad

kan man se den store omhu og det håndarbejde

koteletter og medaljoner

Gelering begynder ved 60 °C

PECTINÄSE Powder, Pectinase-enzym, 100 g, TÖUFOOD, 100 g marke-port-culinaire der er bagt i vegetabilskEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Koncentreret enzymkompleks, der produceres af gren Aspergilius niger. Det nedbryder pektin fra frugter og andre plantedele, s safter og skaller klares, r dele af frugt og grntsager blandes og bldgres, s de smager frisk. Dk, injicer eller dypp produktet i pektinase oplsningen. For optimale resultater anbefales en imprgnering med 2 5 vakuumcyklusser. Det kan pfres direkte som pulver p