Figner i Marc de Cava

navnet alene betyder "hjemmehørende" og hylder vinstokkenes oprindelse og forankring i dette særlige sted

Sirius druknes og vakuummeres i Staunings Young Rye whisky

som på grund af de begrænsede mængder og deres eksperimenterende karakter først og fremmest er forbeholdt toprestauranterne

200g – elegant

Ostebord Eksperimentet Påske Figner i Marc de CavaOstebord med nye smagseksperimenter Ostebordet bestr af 5 spndende oste. Her kan du udfordre smagslgene med nogle af vores mest eksperimenterende oste ofte nogle af de allernyeste. Ostebordet vil typisk ogs indeholde Unika X oste, som p grund af de sm mngder og deres eksperimenterende karakter frst og fremmest er forbeholdt toprestauranterne. Ostebordet bestr typisk af to faste oste og tre skimmeloste. Ostebordet leveres med tre slags garniturer til