De tilbyder ofte god værdi sammenlignet med de mere berømte appellationer i Côte de Beaune

der er modnet i store terracotta-beholdere kaldet amforaer

Druer: 70% Sauvignon Blanc

hvor viogniers normale genemtrængende aromatiske bidrag er skubbet i skyggen af grenaches hindbær med mækesyre

hvilket resulterer i en unik tekstur

Château Rives-Blanques, LIMOUX- 100% Chenin Bestseller De tilbyder ofte god værdiTres Pech betyder bag bakken p occitansk og fanger det jeblik, hvor man nr vinmarken, og udsigten pludselig bner sig. Hjt over dalen giver stedet ikke kun et flot kig ud, men ogs ro og perspektiv. Chardonnay er husets signaturdrue og en lokal favorit, ofte rost som en af de bedste uden for Bourgogne. Den er bde hjertet i Rives Blanques og sjlen i denne vin. Her fr man bde rejsen og belnningen i samme glas.