Noter af citrus

Diskrete noter af kakao og tørrede blomster giver kompleksitet

I duften er der flotte noter af brændt sukker og karamel

Es Concos ("onklerne" på mallorcinsk) henviser til Miquel (afbildet på etiketten) og hans tre brødre

Den er kompleks med smag af blomme og solbær efterfulgt af lidt lakrids og kakao

Bodega Enate Barrica Sonoma Noter af citrusLkker spansk hvidvin p Chardonnay druen. Den har fet 7 mneder p franske egetrsfade og derefter 6 mdr p flaske. Farven er smuk moden gul. I nsen duft af hasselnd, ristet brd, let rg, tropiske frugter, som ananas og grape. Cremet og udvikler tydelig fad i munden med en fin balance mellem frisk syre og ristet krumme.