Efter presning gennemgår mosten en kontrolleret gæring på ståltanke

Et naturtalent til det italienske køkken: prøv den til Pasta alla Carbonara med god pancetta og svampe

er vinen bestemt tør

dybde og et meget fint udtryk i en årgang som 2000

men vil udvikle kompleksitet over de næste 8–12 år

La Spinetta Barolo Campe Vursu 2022 Marcel Michel Efter presning gennemgår mosten enLa Spinetta Barolo Campe Vursu 2022 er en ambitis og karakterfuld Barolo, skabt p 100% Nebbiolo og vinificeret med stor prcision. Det er en vin til samlere og nydere, der sger dybde, struktur og den srlige elegance, som har gjort Barolo til en af Italiens mest respekterede vine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med stor intensitet, og allerede ved frste snif fornemmes en klassisk, dragende Nebbiolo profil. Duften bner med modne rde br,