tannin og alkohol

På den 3h

Glen Garioch

Vinificeringen foregår i moderne rustfrie ståltanke på 60-100 hl

Smagsnoter: Silkeblød smag med noter af toffee

Arrogance Chardonnay ØKO Domaine Bardoz 13% 1950 tannin og alkoholVinen er lavet p 100% Chardonnay og druerne hstes p en af ejendommens bedste parceller, Les Roussots (lieu dit), hvor vinstokkene er over 50 r gamle. Efter en srdeles omhyggelig sortering, hvor kun de absolut sundeste druer anvendes, gres vinen i egetrsfade fra de bedste bdkere i Bourgogne (Tronais, Allier m. fl.) og p druernes egne grceller. Vinen har en klar, lysgylden farve, og i den aromatiske duft med et velintegreret fadprg fornemmes fine og