Vadés top cuvee

Smagen følger op med en blød strøm af mørke bær

prøv den til salater og lettere grønsagsretter

en stegt kylling og eller mellemfyldige grønne retter

røget smag med et salt svirp i finishen

Domaine Lagille 'La Garenne' Champagne 2022 Brunello Vadés top cuveeKmpe stor Champagne. Vincent er kompromisls, og hans top Champagne fra den kalkholdige mark La Garenne er ingen undtagelse. Nsen er dyb og rig, men en mineralsk jordet undertone. Smagen flger med, det er fyldig, vins Champagne med et markant citrusprg og en enormt lang mineralsk finish. La Garenne fadgres p brugte egefade fra Bourgogne, og basisvinen lagrer i 10 11 mneder p samme fade. Herefter flaskes vinen, og lagrer godt 20 mneder p grresterne.