Modningen sker balanceret – ofte en kombination af ståltank for friskhed og neutralt/fransk træ for rundhed – inden aftapning

hvor fokus især ligger på klassiske appellationer som Crozes-Hermitage og Hermitage

samt nøgleingredienser i middelhavskøkkenet som Iberico-skinke og uristede nødder

Clarence Haut Brion 2020 er lagret 18 måneder på franske barriques med en del nye fade

Castellinaldo d'Albas unikke terroir giver denne vin sin særlige karakter

2022 Château Beychevelle Saint-Julien Grand Cru Classé Magnum Champagne Diebolt-Vallois Modningen sker balanceret – ofte2022 Chteau Beychevelle Saint Julien Grand Cru Class er en imponerende Bordeaux vin fra et af Saint Juliens mest ikoniske slotte her prsenteret i den elegante magnumflaske, som ofte giver vinen ekstra langsom og harmonisk udvikling. Chteau Beychevelle blev klassificeret som 4. Cru Class i 1855 og er kendt for sine raffinerede, strukturerede vine med klassisk Mdoc karakter. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd med violette nuancer. Duften