3 kW Lufttemperatur 42 Lufthastighed 30 m/s Luftstrøm 270 m³/h Tørretid 20-25 sek Sensorområde 5-15 cm Støjniveau 70 dB Maks

1x 1/1 aluminum plated baking tray

CFC-fri polyurethanisolering (85 mm = super-isoleret)

5 kW Kølemiddel R 290 Maks

Bredde 165 mm Længde 360 mm Højde 80 mm Volumen 0

Gas convection oven, 20x GN2/1 - 40x GN1/1, automatic humidifier Blastchillers 3 kW Lufttemperatur 42 LufthastighedOvn "CROSSWISE" til indlsning af plader GN 2 1 (eller GN 1 1). 1 aftagelig afstand p 60 mm "anti tipping". Justerbare fdder i rustfrit stl. Fremstilling: indvendig i rustfrit stl AISI 304 og udvendig i rustfrit stl AISI 430, termisk isolering i keramisk fiber. Kogeomrde: helt svejset, afrundede vinkler og hjrner. Ttning placeret p forsiden af kogeomrdet. Stemplet bund, der opsamler kondens til drnsystemet. Pladebrende struktur, let at fjerne.