} Clos du Caillou Le Clos du Caillou 2001 er en af de vine

spændstighed og en usædvanlig balance

Den er skabt til et langt liv på op mod 40-50 år

Området er højt elsket af vindyrkere på grund af kalkstensklipperne i undergrunden og den tunge

Mosten gæres ved lav temperatur for at bevare de sarte aromaer

Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008 Gaveæske 2625-3 } Clos du Caillou LeLaksefarvet, elegant med et perlende skr og en let og fin mousse. Friske lyse rde br, roser og citrusskal vkker nsen, og nuancer af friske figner, hvide ferskner og sprde makroner folder sig ud i duften. Smagen har rene og tydelige noter af mandarin, nektarin og kardemomme med et eksotisk strejf af cedertr. En elegant og aromatisk vin. Denne topchampagne fra Billecart Salmon er sammensat af 55% Pinot Noir og 45% Chardonnay. Druerne kommer fra de