Nyd den til en fiskeret

Så meget desto skønnere

Den er en fremragende ledsager til retter med oksekød

der spænder fra modne røde frugter til krydderier og en antydning af urter

at der ikke nødvendigvis er et lineært forhold mellem voldsomhed og vedholdenhed

Colheita 1999 Niuts-Saint-Georges Nyd den til en fiskeretHver vin fortller en historie. Kopkes Colheitas fortller dog en unik historie. At smage en vin er at smage historien, og i tilfldet med denne Colheita fra 1999 betyder det at huske en bemrkelsesvrdig begivenhed som indfrelsen af euroen som underliggende regnskabsvaluta i Portugal og 10 andre EU lande. Vinfremstillingsprocessen omfatter standsning af gringen ved at tilstte druen brandy, blandingen af forskellige vine og lagringen af den resulterende