I vinifikationsprocessen anvender vingården en traditionel tilgang med gæretank i beton

der tilfører champagnerne fra dette område en særlig mineralitet og finesse

fyr og let bitter kakao

Den er også stærk til lagrede oste og charcuteri

Den er baseret på en fin vinblend af Barbera d’Asti DOCG og Cortese DOC

Crude XO Acquavite di Vino Lungamente Invecchiata 0.5L Belle Brise° I vinifikationsprocessen anvender vingården enCrude XO Acquavite di Vino Lungamente Invecchiata er en elegant italiensk brandy, skabt p destilleret vin og lagret i mange r for at opn dybde og kompleksitet. Her fr du en raffineret digestif i halvflaske, perfekt til dem, der vil udforske italiensk brandy p hjt niveau uden at g p kompromis med kvalitet. Smagsprofil I glasset fremstr Crude XO gylden til ravfarvet med varme kobbernuancer, som vidner om en lang fadlagring. Viskositeten er tydelig, og